Απόκριες
Η αποκριά έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ελλάδα σιγά που δεν θα τις είχε. Συνδέεται µε την λατρεία του ∆ιονύσου, θεού του κρασιού και των εορτασµών. Η αγγλική λέξη «carnival» προέρχεται από το λατινικό «carnem levare» , που σηµαίνει «διακοπή της βρώσης κρέατος». Στα ελληνικά χρησιµοποιείται η λέξη «αποκριά» (απο-κρεας) και σηµαίνει ακριβώς το ίδιο. Αυτή η δηµοφιλής παράδοση προέρχεται από τις παγανιστικές τελετουργίες των αρχαίων Ελλήνων και τις γιορτές προς τιµή του ∆ιονύσου, θεού του κρασιού και της ευθυµίας. Οι άνθρωποι µεταµφιέζονταν σε σατύρους ή φορούσαν µάσκες και ξεχύνονταν στους δρόµους και στις γειτονιές συµπεριφερόµενοι «προκλητικά» µε τολµηρές φράσεις και πράξεις. Αυτό εξυπηρετούσε το σκοπό να επιτρέπεται να εκφράζονται ελεύθερα ερωτικές σκέψεις ενώ έκρυβαν την αληθινή τους ταυτότητα πίσω από τις µάσκες.Βέβαια στις μέρες μας αυτό γίνεται στο facebook! Καλά είχατε σκεφτεί τι μασκάρεμα πέφτει στο fb? Ο καθένας μπορεί και φοράει το προφίλ που θέλει και να εκφράζεται όσο ερωτικά και σατυρικά μπορεί!
Αυτή η παράδοση του μασκαρέματος, τελικά εξαπλώθηκε και σε άλλα µέρη του κόσµου µέσω της Ρωµαϊκής Αυτοκρατορίας και την ανακάλυψη του Νέου Κόσµου. Όµως, οι παγανιστικές πρακτικές ήταν τόσο βαθιά ριζωµένες που δεν καταργήθηκαν τελείως . Αργότερα, όταν εµφανίστηκε ο χριστιανισµός, αν και οι άνθρωποι σταµάτησαν να λατρεύουν τους θεούς του Ολύµπου, οι συνήθειες των Ελλήνων να µεταµφιέζονται και να γιορτάζουν στους δρόµους παρέµειναν. Εξάλλου η ανάγκη του να μεταμφιεζόμαστε παραμένει αναλλοίωτη και αυτό που αναρωτιέμαι είναι …τελικά πότε εκφράζουμε τον πραγματικό εαυτό μας; Όταν κρυβόμαστε πίσω από προσωπεία την περίοδο της αποκριάς ή όλο τον υπόλοιπο χρόνο;
Ψυχοσάββατα
Πηγαίνοντας πίσω στους αρχαίους Έλληνες, πάλι, αυτή ήταν µια εποχή γιορτής για την αναµονή της άνοιξης. Παραδόξως, αυτή η γιορτή περιελάµβανε τελετουργικά αφιερωµένα και στην «νέα ζωή» (το µπουµπούκιασµα των δέντρων, των κληµάτων, των λουλουδιών, κτλ.) και στις ψυχές των νεκρών που πίστευαν ότι ανέβαιναν στον «πάνω κόσµο» περίπου την 1η Μαρτίου. Με την ανατολή του χριστιανισµού η εκκλησία προσπάθησε να υποβιβάσει τις παγανιστικές τελετές και να τις αντικαταστήσει µε χριστιανικές πρακτικές. Για αυτό, κατά την διάρκεια αυτών των ηµερών βρίσκουµε την πρακτική ειδικών λειτουργιών και µνηµοσυνών στα τρία Ψυχοσάββατα όπου οι άνθρωποι πηγαίνουν κόλλυβα στην εκκλησία και τα µοιράζουν, στην µνήµη των αγαπηµένων τους. Αυτά τα Σάββατα είναι τα δύο Σάββατα πριν την «Κυριακή της Απόκρεω» και την «Κυριακή της Τυρινής» και το πρώτο Σάββατο µετά την Καθαρά ∆ευτέρα (η µέρα των Αγ. Θεοδώρων, µην ξεχάσετε αυτήν την µέρα! Υπάρχει ένα παλιό έθιµο στο οποίο µαντεύετε ποιόν θα παντρευτείτε. Βάζετε λίγο σιτάρι κάτω από το µαξιλάρι σας και προσεύχεστε στους Αγ. Θεοδώρους να σας αποκαλύψουν τον µελλοντικό σας σύζυγο στο όνειρό σας). Τώρα το κατά πόσο πιάνει… τι να πω δεν ξέρω!
Τσικνοπέμπτη
Η Τσικνοπέµπτη είναι µια ετήσια τελετή, της οποίας η αρχή χάνεται µέσα στους αιώνες. Είναι η µέρα που τρώγεται κρέας, βέβαια με την κατανάλωση σε κρεας των τελευταίων ετών είχε χάσει το νόημα και την αίσθηση της ικανοποίησης που μας προσέφερε αλλά τώρα με το Δ.Ν.Τ. και η οικονομική κρίση κανουν ότι μπορούν να μας θυμίσουν την απόλαυση ενός κιλού παιδάκια στο τζάκι, καλά μην μου πείτε ότι καίτε ακάμα πετρέλαιο….
Η λέξη Τσικνοπέµπτη προέρχεται από τις λέξεις «τσίκνα» (η µυρωδιά του καµένου ψηµένου κρέατος) και «Πέµπτη», και γιορτάζεται την Πέµπτη που είναι 11 µέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα. Είναι µια µέρα χαράς αλλά και προετοιµασίας για τους Ελληνορθόδοξους χριστιανούς, καθώς η 40-ήµερη περίοδος της Σαρακοστής πριν το Πάσχα πλησιάζει. Σε κάποια µέρη στην Ελλάδα, ιδιαίτερα στην επαρχεία της Πελοποννήσου, την εβδοµάδα της Τσικνοπέµπτης, οι άνθρωποι σφάζουν τα γουρουρούνια τους και ετοιµάζουν νόστιµους µεζέδες: «πηχτή», «οµάτια», «τσιγαρίδες», λουκάνικα, (μπλιάξ*) κτλ.
*μπλιαξ μπλιαξ είναι η άποψη του συγγραφέα χχαχαχα!! Απλά δεν μ’ αρέσουν η πηχτή, τα ομάτια κλπ κλπ…. Μπορώ να φάω άνετα παϊδάκια, μπριζόλες, σουβλάκια και άλλα πολλά αντιχορτοφαγικά τρόφιμα!
Θα μπορούσα να γράψω κι άλλα για τις απόκριες αλλά … πάλι στο φαί καταλήξαμε και πείνασα! Οπότε, κάντε καμιά αναζήτηση στο Google... κι εγώ πάω να δω τι παίζει να φάω!
Για κρέας δεν το κόβω, θα περιμένω την τσικνοπέμπτη αλλά… του 2019 , τότε λέει θα περάσει η κρίση!
Ελπίζω να περάσετε καλά φέτος τις απόκριες, μην ξεχάσετε να βγάλετε τις μάσκες και να φερθείτε… ελεύθερα!
για συζητήσεις συμβουλές και παρέα θα μας βρείτε στο facebook στην ομάδα:Ο Κήπος της ΕΔΕΜ
https://www.facebook.com/groups/414095901999495/
Διαβάστε περισσότερα: https://agapi4.webnode.gr/
Απόκριες
